Biltong kuivaliha, 70 g

Buurien perinneherkkuna tunnettu sikäläinen vastine tavalliselle kuivalihalle on Biltong. 100 g Biltongissa on joskus ollut 200 g lihaa - onks olemassa miehekkäämpää tavaraa? Tätä et Suomesta kauheen monesta paikasta saa. Saatavilla kahtena eri makuna.

Väännetään R1-kiväärin piipusta: tässä on sikana energiaa pienessä tilassa, ja säilyy kohtuu hyvin. Oisko ehkä parasta kamaa mettäkeikoille?

Buurien kehittämää Biltongia on mussutettu eteläisessä Afrikassa ties kuinka pitkään, ja useimmiten sitä valmistetaan vielä ihan itse. Prosessi ei ole mikään mahdoton, mutta tässä olis ihan valmista kamaa valmiissa pussissa, valmiina nautittavaksi. Vaikka tämän kyseisen Biltongin valmistus on tapahtunut brittein saarilla, on sitä vaikeaa uskoa, koska tämä on oikeasti hyvääkin.

Verrattuna perinteiseen kaupasta saatavaan kuivalihaan, on tämä paljon mehukkaamman ja makeamman makuista, eli tässä on enemmän lihaa kuin kuivaa. Biltongista löytyy normaalin kuivalihan tapaan yksi huono puoli: sitä tulee ahmittua huomaamattaan hulluja määriä.

Tiedämme, tämä ei ole ilmaista, mutta jos lompakkoa pystyy raottamaan tarpeeksi, kantsii tätä ehdottomasti kokeilla.

Sisältö

Ainesosat: 200% naudanliha, mausteet, suola (1,3%), maissi, arominvahvenne (E621), hydrolysoitu kasvisvalkuainen, selleri, väri (karamelli), kasvisrasva, sakkaroosi, paakkuuntumisestoaine (E551), mausteet ja yrtit, happamuudensäätöaine (E330, E363), aromiuutteet, rypälesokeri. Mausteet (mustapippuri, valkosipuli, chili, mallasetikka, korianteri), säilöntäaine (E202). Pakattu suojakaasuun. Säilytys kuivassa ja viileässä. Säilyy avattuna 3 päivää. Parasta ennen: katso pakkaus. Sisältää selleriä.

Saatavilla normaalina ja chilimaustettuna. Chili ei ole niin tulista kuin eka saattais kuvitella, mutta tiedät silti sellaista syönees.